埼玉県出身22歳。生活自体をクリエイトしている人たちに憧れ、2017年に新潟県胎内市へ移住。現在、新潟県胎内市地域おこし協力隊として活動中。
独特な食感と香ばしさ!新潟県の棚田で採れたマコモダケを使用した里山の恵みが味わえるアヒージョとジャムを本格的に商品化。「美しいふるさとを残していきたい」農家さん...