京丹波栗工房
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：京都府
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
長年、栽培技術を受け継がれてきた京丹波栗の生産量は、栗農家の高齢化等の影響により年々減少しています。 京丹波町における伝統ある栗文化を守るためには、栗生産者を増やすことや、栗栽培技術の承継等を行う必要があります。 京丹波栗工房は、京丹波町における栗栽培の伝統を守り続けるために活動を行います。
【伝統を未来へ】消えゆく丹波栗を守りたい — 栽培の継承プロジェクト
「栗の王様」と称されている丹波栗。しかし京丹波町での生産量は年々減少し、伝統ある栗栽培は今、存続の危機に瀕しています。このままでは、丹波栗が食卓から、そして文化...
FUNDED
現在83,000円
支援者10人
残り終了
