はじめまして、京都府京丹後市にてきくらげの生産販売をしております。 心臓が悪く身体に良い物を作りたいという一心で2015年よりきくらげの生産に携わってきました。 自分に関わる人が健康で少しでも心豊かに暮らせる未来を共に歩めると良いなと思います。 きくらげは漢方や薬膳で頻繁に使われる理由としてしっかりしたエビデンスが挙げられます。 ・ビタミンD、不溶性食物繊維が全食品中1番多い。 ・アミノ酸、鉄分、カルシウムも豊富に含んでいる。 上記の理由から 免疫力向上、骨粗鬆症の予防、便秘改善といった事に期待が出来ます。 国産きくらげを野菜としてだけでなく乳児や高齢の方にも使いやすいように粉末加工、封を開けてすぐ使える加工品などの企画販売も取り組んでおります。 何卒よろしくお願いいたします。
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