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100年かけて育つ尾鷲ヒノキ。その森を守る手入れで生まれる枝葉を蒸留し、“今しかない香り”を閉じ込めた、森の時間を味わう三重県クラフトジンを届けます。

四国・愛媛の特産品「温州みかん」の魅力がこの1本に。スターマーク株式会社が贈る「県ジンプロジェクト」記念すべき第20弾、待望のリリース！一般販売に先駆け、支援者...

石川県加賀市の豊かな自然と雪が育んだ「雪下ブロッコリー」。この栄養満点で甘みの強いブロッコリーをボタニカルに使用したクラフトジン「石川県ジン」を開発しました。本...

鳥取県が誇る"梨の王様"二十世紀梨。その繊細な味わいを一本に。全国47都道府県にご当地ジンを展開する「県ジンプロジェクト」第17弾として「鳥取県ジン」が誕生しま...

新潟から世界へ！県外にはほぼ流通しない“幻の枝豆”「新潟県弥彦村産の茶豆」をボタニカルに使用した新潟県ジン誕生。 規格外品を蘇らせる「YAHIKO UPCYCL...

老舗フェスティバルでは、「文化の交差点づくり」をテーマに掲げ、匠の技と伝統文化を今に伝える「老舗企業」の魅力に触れていただくきっかけづくりを行っています。今回、...

山梨県の新たなクラフトジンを作りたい。 ワイン製造の工程で発生するぶどうの搾りかす。通常は活用されないこの搾りかす（ポマース）を受け継ぎ、同じテロワールから生ま...

全国のご当地ジンを開発するプロジェクト『県ジンプロジェクト』1ボタニカルだけで作られる地域色豊かなジン。青森県のボタニカルはもちろん『りんご』一般販売に先駆けて...

栃木のいちごは、食べるだけではもったいない。 「いちご王国・栃木」を象徴する品種「とちあいか」をボタニカルに使用した 「栃木県ジン」 を開発しました。 このプロ...

私たちは「徳島県ジン」を開発しました。 ボタニカルには、徳島県を代表する柑橘「すだち」を使用。 香り高く、爽やかで、心地よい余韻が残る、地元の魅力をぎゅっと詰め...