大阪府高槻市生まれ、東京都育ち。 元々は半導体下請けの法人営業マン他、 様々な仕事を経て2年前に沖縄に移住。 アメリカ留学時代、日本料理屋アルバイトでの楽しい経験から20年を経て、1年前から再び飲食業に身を投じる。 キッチンカーは「天職」と思い日々の営業に勤しんでいます。 「身体の栄養」と「心の栄養」もお届けします。
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