愛知県にてキッチンカー歴6年 全国30ヶ所以上の営業許可を保有 しており、トップアーティストとの単独出店や大型イベントの多数 出店実績があり、コロナ禍でも 大幅な販路の変換により収益アップに成功する。その経営ノウハウを生かして2021年3月より法人化、キッチンカーに特化したコンサル業、「食」を軸にした多業種連携ビジネスなどを展開中。
このコロナ禍で苦しんでいる生産者の方の助けとなりたい!産地食材を使うことを「こだわり」とした私たちが、キッチンカー+新しいしくみづくりに取り組みます。生産者の方...