宮崎県延岡市で自然栽培米を作っています。
自然豊かで、教育資源には恵まれている地域に移住。けれども不登校状態にある子ども、公教育とは違う学びをしたい子どもの行き場がない。 それでは子ども達が困る!との...
何年にも及ぶ独学の試行錯誤でどんどん進化し続ける「はるこめのふわもち米粉パン」。理想に近い米粉パンのレシピに到達した途端、ミキサーが壊れた!!!これからもずっと...