オーナー:小守梨奈 岐阜県海津市出身。幼少期から高校までバレーボールに勤しむ。岐阜総合学園高等学校卒業後、製菓/カフェの専門学校に通う。以後、コーヒー店で働き、バリスタの技術を習得(百貨店催事や音楽イベントでの出店なども経験)する。コーヒーインストラクター、製菓衛生師、色彩検定を取得。兵庫県から美味しいコーヒーとスパイスカレーを届けるために、親子と夫婦でクラウドファンディングに挑戦します。キッチンカーと焙煎機購入のために、ご支援をお願いいたします。
京都・島原の町に喫茶店をオープンする予定です。カフェでの勤務や間借り営業を経験し、コーヒーを通じて人と人が繋がるシーンを何度も見て感動してきました。今度は自分た...
世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい!「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ!週末はイベン...
【カフェ部門とお菓子工房を立ち上げる!】開業以来9坪のお店で焙煎、菓子製造、通販や卸売りの業務に加えて8席のカフェ営業と集約してきましたが、狭いです!カフェと菓...
山・川・海に囲まれて、アウトドアフィールドがたくさんある伊豆半島ですが、実はアウトドアショップがありません。伊豆半島の中心地である修善寺の駅前に、アウトドアをこ...