1999年7月19日生まれの23歳 滋賀県立大学 地域文化学部 地域文化学科 卒業 大学3年生の頃、自家焙煎が趣味となり、同時にコーヒー豆のネット販売を開始。その半年後、滋賀県彦根市に小さな実店舗を構える。 22卒の就職活動で株式会社滋賀銀行に入行。 約1年半の勤務期間、彦根の店舗は副業として営業しつつ、大津に二号店も開業した。 そして遂にこの冬、コーヒー屋として独立。 退路を断ってしまいました。
滋賀県・大津市の中心部にある本要寺というお寺が所有する平屋2軒をリノベして 地域のヒト・モノ・コトが集まるまちづくりの拠点を作ります。 作るのは「awai(あわ...
コロナ禍を何とか乗り切り、さあこれからという昨今。 グループでの行動も多くなってきていますが、 小さなバーなので入店していただけないこともしばしば。 そんな状況...
地元滋賀県を愛してやまない現役女子学生2人が、もっとみんなに滋賀県を好きになってもらいたい!という思いで始めたSNS活動「滋賀ログ」。今回は思いを一つの形にすべ...
三重県名張市にあるコーヒースタンド”FLAT COFFEE" ふらっと立ち寄れるコーヒースタンドを目指して現役大学生が2023年3月18日にオープン メニューは...