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- 在住国：日本
- 現在地：兵庫県
- 出身国：日本
- 出身地：兵庫県
兵庫県淡路島のブランド牛『淡路ビーフ』を皆様に知って頂く為に、島の畜産農家、JA、精肉店、販売店などで構成する団体です。 年間わずか150頭程度しか生産されず、淡路島の観光振興に寄与している為、ほとんどは島の中で消費しております。 瀬戸内海の温暖な海に浮かぶ淡路島は、穏やかな太陽と潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味をの違いを実感いただけるほどの品質を誇ります。 その淡路の牛から厳選された牛肉『淡路ビーフ』をご賞味ください。
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