糀屋 雨風
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- 在住国：日本
- 現在地：大阪府
- 出身国：日本
- 出身地：大阪府
私たち、糀屋 雨風は元禄の創業以来、日本の国菌「糀（こうじ）」と深く関わり、地元の堺の人々に愛され続けてきました。今は「糀で元気に！糀で綺麗に！」をモットーに日々糀作りとその関連商品の製造・開発に力を注いでおります。今後も糀の力・魅力を皆様にお伝えしつつ、皆様のお喜びするお姿を励みとして社員一同努力して参ります。応援をよろしくお願いします。
国内初！糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦！
大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
SUCCESS
現在1,443,000円
支援者122人
残り終了
