パティシエ→イタリアンシェフを経て、手作り焼き菓子のネットショップ&レンタルキッチン「アルパカのルルベ」の経営を開始します。 3度のごはんと甘いものが好き。 お菓子の魅力を一人でも多くの人が自由に発信できる環境を作りたいです。
インドネシアの伝統的大豆発酵食品であるテンペをはじめ、ココロにも社会にも優しい商品で日本をよりハッピーにしたいという思いから、2022年7月に神奈川県横浜市で会...