これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:滋賀県
  • 出身国:日本
  • 出身地:滋賀県

私たち「工房あふみ」は滋賀県米原市でトマト、メロン、いちじく、ハーブを栽培してきた経験を生かしてこの平核無柿を使い“あんぽ柿”と“柿ドライ”を生産しています。

    伊吹山の麓で育つ”平核無柿”を使った“伊吹あんぽ柿カッサータ”を作りたい!

    伊吹山の麓で育つ平核無柿(ひらたねなしがき)を使った“あんぽ柿”を製造販売してきました。今回、あんぽ柿を使った新しいスイーツ”カッサータ”にチャレンジします。私...

    FUNDED
    現在24,000円
    支援者4人
    残り終了