WCA2024challenge

これまでに4回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：未設定

• 出身国：日本
• 出身地：未設定

World Cheese Awards2024へチーズを共同で自費出品するプロジェクトのリーダーをつとめる梶田泉です。都内恵比寿でチーズ教室を主宰していて、チーズ生産者ではありません。 私は2016年からWorld Cheese Awardsに参加し、毎年、審査員を務めています。 今年のポルトガル大会にも審査員として参加します。 日本からコンテストへの出品を希望する方がいらっしゃることを知り、2023年より、日本からの自費でのコンテスト出品のとりまとめ、およびプロジェクトリーダーをしております。 リターンのひとつにしている「WCAの現地レポート」は私が担当します。 現地リポート、楽しみにしていてください。