こんにちは。この度立ち上げるカフェの店長をさせていただきます、西尾と申します。 広島の山奥にあるカフェに2年半ほどおり、そこではカフェの他にも農業をやったり、地元特産のお茶を使った商品開発を行ったり、イノシシをさばいたりなどをやって来ました。 このたび縁あって沖縄に移住することになり、志ある代表のもとで新たにコミュニティー作りを行えることになりました。 新たな場所である名護という地域で沖縄に住んでいる人、外から来る人、そしてスタッフと3方の交流が大きなうねりとなってさらに面白く、ドキドキするような価値あるものを生み出していければと思っております。
仕事帰りにふらっと、休みの日にふらっと、沖縄観光中にふらっと、気軽に足を運べる場所。 ゆったりとした古民家の空間で、美味しい珈琲を飲みながら「人」と「人」との...