玉木 貴也 (たまき たかや)
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- 在住国：日本
- 現在地：島根県
- 出身国：日本
- 出身地：島根県
島根県松江市出身。地元レストランでの経験を経て渡伊し、本場イタリアのミシュラン星付きレストランを含む計3店舗で修業。帰国後は「Cucina Taki」名義でイベント出店やポップアップ営業を行う。 JSA認定ソムリエでもあり、料理とワインの両面から食の魅力を提案。 また、トリリンガル（3か国語話者）として、語学の楽しさや異文化の豊かさも発信している。 2025年12月、地元の魅力を料理で届けるイタリアン「TAVERNA TAKI」を松江市東本町に開業予定。
地域食材と文化を味わうイタリアン「TAVERNA TAKI」創業プロジェクト
島根県松江市・東本町に2025年11月、本場イタリア仕込みの手打ちパスタと郷土料理、ワインを楽しめるレストラン「TAVERNA TAKI」を開業予定。地域の食材...
SUCCESS
現在2,349,500円
支援者132人
残り終了
