2013年から工房のみのお店を始めました! 以前は普通のお菓子屋でしたが、子供の食物アレルギーをきっかけに今では商品の9割以上が米粉のおやつです。 身体に優しい素材、地元産の素材を中心に、『わが子のための、美味しいおやつ』をコンセプトに1人で手作りしています。 アレルギーの有無にかかわらず、美味しい時間を共有出来たら嬉しいです^_^
この度、2月2日の突然の火事により大切な店を失いました。しかし、「コーヒーを愉しむことを文化」にして、皆様に「幸福」を提供するというミッションを達成するべく、お...