マルシェの学校は、コロナで制限された生活圏に定期的なマルシェを開催する事で、少しでも豊かな日常を創りたいという想いから、一からマルシェについて学び実践する学校で...
家から離れ一人暮らしや寮生活を送る毎日におふくろの味が届く嬉しさ。甘い醤油の味。しっかりと出汁の効いた味。ちょっと塩辛いけど懐かしい味。工場生産では再現が難しい...