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宮城県気仙沼市出身。大学入学をきっかけに秋田に住んでから25年になりました。過疎化も進み、課題も多い秋田県ですが、自然と人の温かさ、地域資源などたくさんの秋田の魅力を製品を通して発信していきたいと思っています。HOPDOG BREWING合同会社 代表社員。
秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップ...