Kinmon Akita Sake Brewery
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：秋田県
- 出身国：日本
- 出身地：秋田県
金紋秋田酒造は、主力銘柄「山吹」で高い評価を得ている熟成技術で米の「旨み」を引き出す酒づくりに取り組んでいます。日本酒の価値を高め、日本酒の概念を拡張していくことをめざしています。
樽熟成で新しい日本酒を！東北の小さな酒蔵が、二度目の世界チャンピオンをめざす！
東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...
SUCCESS
現在7,324,100円
支援者408人
残り終了
