
岡山市表町の油そば専門店「魂の一品」は、度重なる経営難を乗り越えてきましたが、今まさに存続の危機です。それでも「この味を残してほしい」という声に応えたい。7回改...
これまで別の仕事と両立しながら焙煎所を続けてきましたが、2026年4月末をもってその仕事を卒業し、コーヒーに本気で向き合う決意をしました。私の焙煎所を、中国珈琲...
ITが苦手な初心者向けに、ZoomやCanvaなどをゼロから学べるサロンを開設。50歳でIT業界へ転身した私が、築地拠点、オンラインであなたの「できた!」をサポ...