奈良で醤油醸造を続ける蔵元。農薬を使わないで栽培された大豆・小麦を発酵熟成させた木桶仕込本醸造しょうゆは、本物だから心と体が満たされる味。醤油粕を土に還元し、花や野菜を育てる日々は、自然の中で生かされるを感じる。月一開催「風の時代のこうさてん」で食の体験を実施中。
多頭飼育崩壊で猫を大量レスキューし、医療費が莫大に。腎不全などで継続治療も必要です。犬のレスキューも重なり、やむを得ず工事を先行。猫犬部屋の整備、防音等の費用が...