京都伏見の「米・水・蔵・人」で醸す日本酒 伏見乃の開発販売を行っております。 伏見乃に使用する農薬・化学物質を一切使用せず栽培する「祝」の生産に関わり、100年先も野鳥が集まる田んぼ作りを目指しています。
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