ASAMA CLASSICO(アサマクラシコ)は、長野県浅間山麓エリアのテロワール(風土)を再発見しながら、新しい時代のモノづくりを行っています。 代表の柳澤は、12年間、東京でまちづくり・都市開発の仕事をおこなったのちに長野県佐久市に移住をして、超まちづくり会社MoSAKUを立ち上げ。浅間山麓エリア(佐久市、小諸市、軽井沢など)で活動を行なっています。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/SakeDiploma(日本酒)。東京大学文学部(社会学)卒業。政策研究大学院大学(公共政策修士)。
長野県浅間山麓の天・地・人が織りなすプレミアムクラフトコーラ「浅間コーラ」。温泉水、特産の信州高麗人参、老舗酒蔵と共に厳選したスパイス等を用いて、コーラ本来の要...