世界自然遺産の島「屋久島」で捕獲された野生の「ヤクシカ」を専門に取り扱う『ヤクニク屋』です。 害獣指定され、捕獲され、そして廃棄されるヤクシカを有効利用しようと2014年10月に立ち上がりました。 かけがえのない島の恵みとしてヤクシカを大切に扱うことが私たち「ヤクニク屋」の使命です。
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