
テーマパークやブライダルの仕事を経て、約10年ほど飲食チェーンに勤務。たくさんの食料が捨てられていく中、捨てるほどの食べ物に囲まれていながら、一方で食べられない子どもたち、食べられても栄養偏りがあったり、ひとりで食事を取らないといけない子どもたちの助けになりたいと思うようになりました。コロナ禍、給食を黙って食べていたという子どもたちに、食事の楽しさを伝えていきたい。と思いこのプロジェクトを立ち上げました。
府中市に「+200円で子どもたちに温かいご飯を食べさせられる」カフェBricoがオープン!栄養豊富な食材を使ったメニューを提供しながら、長期休みには子ども食堂を...