＜オンラインツアー＞台湾のコーヒー農園から＜メンバー限定イベント＞ CAMPFIREコミュニティ

＜オンラインツアー＞台湾のコーヒー農園から＜メンバー限定イベント＞

2022/01/04 18:31

オンラインツアー #メンバー限定台湾珈琲

みなさん、新年あけましておめでとうございます！

MKタクシーのインスタ担当者です。

今年も色々と楽しい企画を進めていきます！2022年も、引き続きよろしくお願いいたします！

早速ですが、2022年、最初のコミュニティイベントをご案内いたします！

今回は、台湾と京都にスペシャルティーコーヒーのお店を構える「GOODMAN ROASTER」さんとのコラボイベントです！

◤ 台湾のコーヒー農園からオンラインツアー！◢
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＜開催日時＞
1月9日（日）11:00～12:00 （日本時間）
※終了時刻は前後する場合がございます。

＜オンラインツアーへの参加はこちらから！＞

https://community.camp-fire.jp/projects/453947/activities/342369#main

※コミュニティメンバーの方のみが参加できる限定イベントです。
※上記リンク先に、ツアー参加用のZoom URLを記載しております。
そちらをクリックしてツアーにご参加ください。
※メンバー以外の方は、入会後に上記ページを閲覧できるようになります。

＜入会はこちらから＞
https://community.camp-fire.jp/projects/view/453947#menu

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【イベント開催の背景】
京都のコーヒー文化は深く、熱く...地元の方も、旅行者の方も、京都で味わうコーヒーと、その時間を楽しんでおられます。京都でカフェ巡りを楽しむ方も沢山いらっしゃいますが、私もその一人です。

それにも関わらず、
これまでMKタクシーではコーヒーのイベントは開催していませんでした...。（抹茶にまつわるイベントは開催したことがあるのですが。）

そこで！
今回は、私も大好きな京都のコーヒーロースタリー 「GOODMAN ROASTER」さんに声をかけさせていただきまして、現在、台湾に滞在中の GOODMAN ROASTER代表の伊藤篤臣（Atsuomi Ito）さんに台湾のコーヒー農園からオンラインツアーをしていただけることになりました！

今後、京都にてコーヒーのワークショップも開催できればと思っているのですが、それに先立ち、まずは皆さんとコーヒーの栽培地の様子をオンラインで見に行きたいと思います！

そして、なんと今回、伊藤さんから皆さんへのプレゼントも用意して頂きました！
詳細はメンバー限定公開の投稿内をご確認ください。
↓
https://community.camp-fire.jp/projects/453947/activities/342369#main

＜台湾の阿里山コーヒーについて＞

引用元：https://www.instagram.com/tv/CKqfojyhV4g

お茶の産地として世界的に有名な台湾阿里山ですが、「幻のコーヒー」と言われるほど上質なコーヒー豆の産地でもあります。夏の平均気温は約16〜28℃。冬の平均気温は10〜20℃と、昼間と夜の寒暖差も10℃以上に達します。そのため豆に強い甘みを与えることになります。コーヒー農園の「雅慕伊咖啡荘園」では阿里山の原住民鄒（ツォウ）族によって完全オーガニック栽培されており、標高1,100〜1,500mと台湾産地では一番高い土地で栽培されています。

収穫は全て手作業で行い、目視で完熟した豆のみを摘み取ります。

そんな彼らと3年前より我々も共に品質改善に取り組み、台湾でも皆様に支持していただいています。ここ京都でも是非上質な阿里山コーヒーをお試しいただき、非日常を味わってみてください。

※GOODMAN ROASTERのWebサイトから引用

＜今回のガイドはこちらの方です＞

GOODMAN ROASTER 代表
伊藤篤臣（Atsuomi Ito）

▼2011年
台湾に渡り「Alisan Dream Project」を立ち上げる。
▼ 2012年
台湾松山国際空港にて販売開始。松菸誠品書店にて販売開始のちコーヒースタンドをオープン。
▼ 2013年
台北市天母地区にコーヒーロースタリーをオープン。
▼ 2015年
台北市芝山地区にコーヒースタンドをオープン。
松山地区に新ブランド「Kickake」をオープン。
▼ 2016年
香港セントラル地区に「ro +Goodman」をオープン。
▼ 2019年
11月末。京都四条に「Goodman Roaster kyoto」をオープン。誰も見向きもしなかった台湾産コーヒーを様々な取り組みや自身の店舗などを通じて消費量と認知度を劇的に上げ、台湾コーヒー農業に大きく貢献。台湾大手メディアも大きく取り上げる。
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雑誌」「GQ Taiwan「無印良品台湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「チャイナエアライン機内誌」「EVA AIRLINE機内誌」「一步一腳印」

【SCA米国スペシャルティーコーヒー協会Qグレーダー国際コーヒー品質鑑定士】
【アメリカ製最高級焙煎機DIEDRICH ローストマイスター】

公式Web：https://goodman-company.com/
Facebook：https://www.facebook.com/Goodman.Roaster.Kyoto/
Instagram：https://www.instagram.com/goodman_roaster_kyoto
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCGrAqcdDMGvoGeiBOdfomyg
LINE：https://line.me/R/ti/p/6PcwxOhU-O

＜お店のご紹介＞
グッドマンロースター京都
GOODMAN ROASTER in Kyoto

営業時間：※詳細はInstagram をご確認ください。
住所：〒600-8442　京都府京都市下京区矢田町115-2　四条西洞院下ル一筋目東入ル南側アクセス地下鉄烏丸駅徒歩3分　※駐車場なし／駐輪場は店頭にあり
電話：070-2327-5493

▶︎注意事項
・オンラインツアーのアーカイブはコミュニティ内でのみ、期間限定で公開します。
・初めてZoomをお使いの方は、予めZoomアプリのインストールをお願いします。
・Zoomで使うウェブカメラ、マイク、スピーカーは必要に応じてご自身でご用意ください。
・Zoomの設定や視聴場所の通信環境によって生じるエラーやトラブルについては、一切の責任を負いかねます。事前に設定や通信環境をご確認の上、ご参加ください。
・オンラインツアー中は、通信状況によって映像や音声の乱れが発生する場合があります。
・オンラインツアー中の画面録画やコンテンツの二次利用、配布は禁止させていただきます。
・天候や諸事情により、開催日時が変更になる場合がございます。

▶︎コミュニティメンバー募集中
まだ入会されていない方は、この機会にぜひ入会をご検討ください。
月額1,000円で、今回のオンラインツアーをお楽しみいただきつつ、その他のメンバー限定配信にもご参加いただけます。もちろん、今月だけの入会も可能です。
また、今回のオンラインツアーのアーカイブについては、コミュニティ内でのみ期間限定で公開しますので、アーカイブの視聴をご希望の方も入会を検討いただければと思います。

＜入会はこちらから＞
https://community.camp-fire.jp/projects/view/453947#menu

＜コミュニティってなに？＞
MKタクシーが開催している毎週のライブ配信を応援してくださっている方や、京都好きな方が集まれる場所として、MKタクシーのオンラインコミュニティ【MK KYOTO LIVE MEMBERS】を開設しています。

入会された方は、コミュニティ専用の非公開Instagramアカウントへご招待。メンバー限定の特別なライブ配信のほか、リアルツアーや各種イベントなどのメンバー特典もご用意しています。

メンバーの方が増えれば、毎週のライブ配信を継続していくことができるだけでなく、これまで配信したことがない京都郊外からのライブ配信や、通常非公開の場所からの配信、特別ゲストをお呼びした配信やイベントなど、様々な企画も進めていくことができます。

みなさんのご参加をお待ちしております。

MK KYOTO LIVE MEMBERS

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掲載しているお写真は、GOODMAN ROASTERさんのインスタグラムからお借りしました。
GOODMAN ROASTER Instagram：
https://www.instagram.com/goodman_roaster_kyoto