ぶり御殿 料亭ひだか
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：宮崎県
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
宮崎県延岡市の有形文化財に指定されています、日高家住宅通称「ぶり御殿」内で、料亭ひだかの屋号にて飲食店事業・伝統のもてなし料理を商品化し販売しています。 その収益で修繕保存を行い後世に残していく活動を行なっています。 いつか宮崎県へ来ていただけるようご縁ができると幸いです。
延岡発祥チキン南蛮の本をつくり、チキン南蛮の歴史を後世に伝えたい！
宮崎県延岡市で活動する「延岡発祥チキン南蛮党」が、延岡生まれの郷土料理「チキン南蛮」の歴史本をつくります。2023年中の完成を目指しクラウドファンディングを実施...
FUNDED
現在489,500円
支援者66人
残り終了
