私たちは、酒造りを通じて「地域の風土を味わう」という体験を提供します。酒は、ただ飲むだけのものではなく、その背景にある自然や文化、歴史に触れられるものへ。そんな想いから、Cultivaは生まれました。
「酒⽶テロワール-新しい酒の価値基準」 私たちのアプローチは、製法に依存せず、⽶そのものの個性を最⼤限に引き出すこと。 品種によって⽣まれる多様な味わいを明...