ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...
能登の里山里海の魅力を伝えるため、祖父母の家であった茅葺き屋根の家屋を何年もかけて再生させて農家民泊としてオープン。その直後に被災しました。家屋はかなりのダメー...
来年30周年を迎えるアメリカ・ウィスコンシン州のクラフトビールブランドが、海外初進出として、宮城県仙台市秋保地区に醸造所を立ち上げます。地域を盛り上げるため、日...
・奥多摩発クラフトビールメーカーが新工場を建設・生産規模を4倍に増やし、国内外の需要増に対応できる体制を整える・奥多摩町・JR東日本グループ・VERTEREの3...
【急速解凍】ICEGONEは電気を使わず、凍った食材を自然解凍の最大8倍早く解凍します。【旨みそのまま】電子レンジや自然解凍より解凍時のドリップを抑えます。解凍...
クラウドファンディングアワード連続受賞!会員制パフェバーRemake easy(リメイクイージー)が新宿に4店舗目!オープンに向けてCAMPFIRE限定で会員権...
毎日サウナは『本当に良いサウナとは何か?』をひとつひとつ突き詰めて、今までにないサウナ施設を作ります。その夢のセカンドステージとして1号店前橋店に続いて、2号店...
うちゅうブルーイングが木樽熟成(バレルエイジ)ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...
ビールの力で熊本をさらに元気付けます!私たちは熊本県でクラフトビールを造っています。私たちが熊本にできることはなんだろう?そうだビールがある!ビールの工場、ビー...
2022年10月22日(土)、23日(日)の2日間、下北線路街にある商業スペースBONUS TRACK隣接駐車場にてビールフェス"NEUTRAL CASE CR...
【NEXT GOAL 500万円挑戦中】LIGHT UP COFFEEは個性あふれるシングルオリジンコーヒーを伝える東京のコーヒーショップです。 我々のコーヒ...
アイスボックという極めて醸造難易度の高い製法でビールを醸し、さらにウイスキー樽での長期熟成を掛け合わせた、誰も飲んだことのないビールをつくる。国内外で200以上...
異例の大ヒット!累計13,000個販売の「中身が秘密の謎の箱」はおかげさまで毎回「この商品に出会えてよかった!」「こんなに美味しい○○があったなんて!」と大好評...
創業から90年、ドイツ式伝統製法のハム造りを継承し続ける数少ないハムメーカー。【本場のハム・ソーセージの美味しさを伝えたい】、この一心で職人たちは手間暇をかけ伝...
空間をカスタマイズできるジブンだけのサウナで、思う存分サウナを楽しめる環境をご提供いたします。
「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...