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R4年 和歌山県紀の川市ではじまった「畑のロスをなくす」アップサイクルプロジェクト。まつばら農園の畑では年間約２tの果物が出荷規格に合わず、畑に廃棄しています。...

双子姉妹二人三脚で独立。2人の想いを込めたお菓子で、食べた人達が太陽のように笑顔と元気になれる。そんな洋菓子店を目指していきます！！

「未来ある若者達と最高のパンを作りたい！」そんな社長の想いを埼玉最強チームが実現！城西大学、小麦生産農家、さつまいも農家、そしてパン屋「考えた人すごいわブレッド...

コロナ発生時にご支援いただき有難うございました。今回は第二弾です。市場が回復するまで力を貸してください。これからもフィジーのカカオ農家を守るために作られたお土産...

ルーマニアワインの中でも最高峰に位置し、数々の賞を受賞したVINARTE（ヴィナルテ）社の味をご堪能ください！ また、本プロジェクトで集められたご支援金の一部は...

2022年8月に能登半島の穴水町にオープンした、キッズスペースのあるカフェ「SMOCO」。令和6年1月1日に起きた能登半島地震で被災し、再オープンに向けて今回の...

能登半島地震で壊滅的な被害を受けた輪島塗。500年続いてきた伝統を守るために「創造的復興」を目指します。地震から約1か月が経過し、各漆器店では地震の被害を免れた...

生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...

私たちは、和歌山県白浜町日置にある日置中学校の生徒です。４年ほど前から地域活性化のために「ひきよせプロジェクト」を始めました。活動の１つとしてフリーマガジン「ひ...

“見える”から使い方無限大！時間を止めずに“ながらアイケア”できるアイウォーマー。日本ギフト大賞2020佐賀県賞受賞の人気商品「G-TOUCH」を新たに改良。フ...

秋田の田舎町にある創業60年の鮎料理専門店の挑戦がいま始まる！ 川漁師（かわし）に代々伝わる幻の「鮎出汁黄金スープ」を口伝により復活させ、 自家製あきたこまちの...

ドレーヌは、地球とカラダに優しい皮ごと食べられるバナナです。太陽と海を愛する人々が集まるまち・牛窓の少し高台にある環境に配慮した循環型農園・エコタンファームで栽...

知多伝統の酒造り、醸造文化の継承を日本酒づくりで応援する「知多ぶる/CHITA ble」プロジェクト。日本酒をより美味しく、より多くのファンを増やし、酒米農家も...

生産量わずか0.2％、知る人ぞ知る幻のいちご「あまりん」。 驚愕の味を体験した方々は、子供から食のプロまで口を揃えて「今までで一番」と仰います。 そんなあまりん...

先行販売！八ヶ岳のふもと山梨県北杜市に2022年開業した「北杜小笠原ワイナリー」です。今年、自社農園で栽培したぶどう、西洋梨から初めて自家醸造の「ワイン」、西洋...

有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼...

世界三大貴腐ワインの産地として知られるハンガリーのトカイ地方。貴腐ワインの極甘口トカイワインによく使われるフルミントやハールシュレベリュ、シャルガムシュコタイ(...

オープンして半年。まだまだこれからのコーヒーショップ。 たくさんのお客様に美味しいと言ってもらえる自慢のコーヒーです。 もっと多くの人に味わってもらいたい！ た...

今回、PRODUCTXだから入手可能な普通では手に入らないワインを日本初輸入。ハンガリー最高勲章を受賞した醸造家、ボック・ヨーゼフ氏が造ったワインの先行販売プロ...

さいたま市西区の休眠畑を復活させ、地域農業の活性化や農業従事者を増やし、微力ながらも食料自給率の向上を図りながら、美味しいアスパラを手に取りやすい環境を作ります...