2018/09/03 18:08

昨日、今日と終日、稲刈り手伝い!

 

といっても、稲は機械が刈ってくれるので、刈られた米を車にのせて乾燥機に入れるという作業。

 

全て手作業で!と、こだわらない限り

今どきの米作りは機械作業がほとんどです。米作りは機械との戦いなんじゃないか、と最近思う。

 

年に一回しか動かさない機械なので、むしろその一回動かした時に上手く動いてくれない。

そういえば、知り合いの専業農家も、機械メンテナンスができるか否かが採算に大きく影響すると言っていたなぁ。

 

まぁ、それはともかく。

今年は、あんな大雨や灼熱の日々が続いたのに、お米は例年以上の出来栄えのよう。

有難いことです。

 

お米たちは、今週乾燥させて、早ければ今週中に籾摺り、精米まで完了の予定。

 

今月の返礼にしようかと思ってます!

あかねが田植えと収穫を手伝った美郷産のコシヒカリ。

お味の出来栄えも楽しみです!

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