「イノシシ屋あかねの 田舎暮らし」をご覧くださってありがとうございます。大変恐縮ですが、２０１９年８月１日をもって、当コミュニティを閉鎖することになりました。「わたしの住んでる“おおち”という地域をアピールしたい！」と思い、このコミュ...

今週の『所さん！大変ですよ』で、おおち山くじら缶がでます！番組冒頭で所さんと木村佳乃さんに試食いただく予定とのこと。ショートカットの番宣で所さんが「おいしゅうございます」と言っている缶がうちの商品であることを、多大に期待しております。...

本日、贈り物会員の皆様へ6月の贈り物を発送します。今月の贈り物は「イノシシ肉の焼き燻製セット」です！焼き燻製とは・・脂身が少なくパサつきやすいイノシシのモモ肉。これをどうにか美味しく調理する方法はないかと考えあぐねたうえで、開発した新...

最近は、朝の散歩がてら地元のおっちゃんにくっついて田んぼの水管理をしてます。夕方に水路を開けて、夜の冷たい水を田んぼに入れ、早朝に水路を閉じて、昼間は田んぼの水温を上げる。その寒暖差が美味しいお米を作ってくれるそう。先日は、小動物が田...

本日、贈り物会員の皆様へ5月の贈り物を発送します。5月の贈り物は、『春の山の恵みとばあちゃんの懐かしの味セット』です！美郷の山で採れたタケノコ、こごみ、山椒の若葉あと、地元のばあちゃんが作った手作り味噌とかき餅です！今年はタケノコが豊...