カカオの世界へようこそ！

　”カカオ”を用いた健康＆美容の一大テーマパークを目指すCAU（チャウ）チョコレートインターナショナル株式会社の歴史は、創業者の農業博士アリ・アルタ・ウィグナや国立ウダヤナ大学医学部教授らによるカカオを用いたCAU村（チャウ村・タバナン県・バリ島・インドネシア）の地域再生から始まりました。当社はその日本総代理店になります。

　自社オーガニックカカオ農園のカカオ豆で生産するチョコレートは高品質なチョコレートとして愛され、フェアトレード(※)の実施や現地の小学校でチャリティを行うなど、カカオが地域の人々の生活を支えています。バリ島を訪れたことがある方は、空港や有名スーパーなどで見かけられているかもしれません。

　健康、美容、医療、地域再生など、カカオポリフェノールをたくさん含んだ有機栽培カカオとそのアグリツーリズムにはまだまだ魅力と秘められた可能性があります。ご自分のカカオ苗で、あなたのアイデアとカカオの可能性で世界を広げませんか。

※ フェアトレード(Fair Trade)：発展途上国で作られた作物や製品を適正価格で継続的に取引することにより、生産者の持続的な生活水準の向上を支える仕組み。

"Club CAU クラブ・チャウ"で何ができるの？

　ひとり1本のカカオの苗が与えられる限定1万人の会員制クラブです。
　”神々の住む島”バリ島で、”神々の食べ物”カカオの木を苗から育てながら、あなたの夢も一緒に育てましょう。もちろん普段のカカオの木は、CAUチョコレート社が責任をもって育てます。

※法人会員は、1会員名義で複数名分の申し込みができるオムニバス会員になることができます（例：A社名義で10名の社員に1本ずつ申し込む。個人10会員分の会費2,400円（税込）ｘ10名＝24,000円（税込）が必要です。ネームプレート名変更は1回3,000円税込が必要です。）
※本サイトで使用している写真はすべてCAUチョコレートオリジナルです。

●1会員1カカオの木の意味。
　カカオの苗には、ひとりひとり、手書きのネームプレートをご用意します。
　苗が育ち、花をつけ、カカオの実をつけるまで3年ほど、40年前後で枯れる数年前までカカオの実がなり続けます。まるで子供が大人になるまでの付き合いの様です。いまや身近なチョコレートですが、苗から育てることで、なぜ4000年も前から愛されているのか見えてくると思います。

＊最大2万本の植栽が可能ですが、限定1万本（会員数1万人）までになります。

※こちらは現在建設中テーマパークの完成予定図
2020年6月完成予定でしたが、新型コロナの影響で建設に遅れがでています。
＊施設にカカオワイン工場を作ってもよし、宿泊施設を作っても良し、コンサート会場にしても良し、のいろんな可能性を持つ会場になります。※CAUオーガニックカカオ農園やチョコレート工場で様々な体験ができます。ぜひバリ島にお越しの際はお寄りください。

● こんな方におすすめ

・カカオの成分や効能に興味があった。
・チョコレートマニアだと自負してる。
・オーガニック農園やリゾート地農業がやりたかった。
・食や美容、健康にはこだわりがある。
・バリ島やリゾート地が大好き。
・人に違ったプレゼントがしたかった。
・とにかくカカオが好き。etc…

● CAUチョコレートジャパン合同会社

【事業】
・オーガニックカカオ農園の運営/農業ツーリズムの実施
・オーガニック認証/ハラル認証を取得した商品の開発・販売　ISO9001取得チョコレート工場
・オーガニックカカオ豆収穫
・会員向けに、新たなカカオの苗を近隣で4～5,000本植栽可（最大２万本まで拡張可）

● "Club CAU"クラブ・チャウ運営事務局のスタッフに
　ご希望やご質問などありましたら、お気軽にお問い合わせください。

＊食品衛生責任者/酒類販売管理者　坂井俊夫