カカオ豆からチョコにする工程です！なかなか見ないですよね～

この動画には3つの機械がでてきます！

1つ目は、カカオ豆の皮（ハスク）を取り除く機械！下の器に落ちていくのがハスクです！

2つ目はカカオ豆の中のカカオニブを練ってカカオマスにする機械！48℃未満で行うのが原則です～

最後も2つ目と同じで、カカオマスにする機械ですが、段階が上にあがりより滑らかになるのです～

3つの機械をどうぞお見逃しなく～！！！

狭い工場ですが、カカオのテーマパーク、「カカオランド」ができたら移転予定！(⌒∇⌒)カカオランドについては、カカオアクティビティ#5をご覧ください！！