2021/03/24 13:05
こんにちは。今日はカカオ豆の外皮 （カカオハスク）から抽出した成分による癌転移抑制作用について話したいと思います。がん細胞の転移については、1.血流に乗って、様々な臓器へ転移2.リンパ管から所属リンパ節、遠隔のリンパ節への転移3．臓器...
2021/03/23 13:12
こんにちは。今日は、カカオ豆の周りについているカカオハスクを摂取することで勉強や仕事の際に、集中力を上げることができるそうです。カカオの実の構造は上の写真の通りですが、皆さんがよく食べるチョコレートはカカオ豆から作られていますが、その...
2021/03/22 12:42
こんにちは。今日は、閉経後の女性がカカオ豆を摂取することで得られる効果について話していきたいと思います。学校法人東京医科大学と株式会社明治の共同研究グループが、カカオポリフェノールの継続摂取が、閉経後の女性において、インスリン抵抗性を...
2021/03/20 13:04
こんにちは。本日はカカオによるインフルエンザの感染予防について話していきたいと思います。冬になると鳥インフルエンザが流行しますが、今年は新型コロナでインフルエンザの感染はあまり目立ちませんでしたね。カカオ豆には、鳥インフルエンザウイル...
2021/03/10 20:21
こんにちは。カカオの有効成分と言われているものを、一粒当たりに直してみました。カカオ一粒で、30mg以上のポリフェノールを摂取することができます。カカオは栄養成分を摂取するにも良い食べ物なので、毎日食べてみてください。