みなさんこんにちは。「２杯目のビール。」下田です。
20日以上残して、クラウドファンディング達成率50％となりました！
改めまして、みなさまご支援本当にありがとうございます。

さて昨日、やっとやっとカルミネーションに到着できました！
ヘッドブルワーのダニエルともひさびさの再会、
つい先日開催されたOregon Beer Awardで金賞を受賞した
English Pub Aleで出迎えてくれました。

実は6年前にも、ビール観光でカルミネーションに来ており、
まさか自分のブランドでコラボビールを作らせてもらえる日が来るとは
夢にも思ってなかったわけで。。。
人の縁が繋がると可能性は無限大ですね。

いや〜、それにしてもビールが美味しい。
最近ビール感度が低迷してモヤモヤしてたが、
久々にハッとする、目が覚めるような完成度の高いビールがゴロゴロある(当たり前か)

いよいよ水曜日に醸造日を迎えます！
月曜日：Steeplejack Brewing訪問
火曜日：醸造前最終調整
水曜日：醸造
木曜日：缶・樽詰め見学
怒涛の一週間ですが、ハイクオリティーなビールの技術を最大限学んできます。

引き続き、ご支援お願いいたします！