はじめまして。九州産業大学 芸術学部 ソーシャルデザイン学科のカイリクトと申します。僕は大学でグラフィックデザイン、ソーシャルデザインを勉強する傍、福岡市東区箱崎にてまちづくりのイベント、活動に参加させていただいています。

今回、皆さんに支援いただきたいのは「ハトサイダー」復活に向けてのご支援です。

・企画に対する想い

僕は箱崎出身でもないですし、これまで縁もゆかりもありませんでした。地域作りに興味を持ち、大学の先生に紹介されたこの場所で、たくさんの素敵な人たちに出会い、いろんなことを教えていただきました。そんな箱崎で活動したい！と引っ越してから約1年、僕自身が箱崎のためにできることはなんだろうと考えてきました。

箱崎の魅力はたくさんありますが、箱崎で愛されたこのハトサイダーをもう一度、箱崎のみなさん、箱崎に訪れる方たちに飲んでもらいたい…！

そんな気持ちでこのプロジェクトに取り組んでいます。

・ハトサイダーとは

昭和40年ごろまで箱崎周辺で販売されていたサイダー。鳩飲料合資会社が販売。他にもシトロン、ラムネ、オレンジジュースなどが販売されていました。

姿を消してしまってから60年以上経過しているため、飲んだことのある人も少なく、資料も無くなっています。

きっかけ

授業でオリジナルのサイダーを作る企画に取り組んだことがきっかけで、このサイダーがあったことを知り、興味を持ちました。

また、夏に受け継いだ上杉商店のかき氷屋をやっている中で、昔を懐かしむ方や新しく生まれるコミュニティに面白さを感じ、このサイダーの復刻を通し、箱崎がよりおもしろい場所になってほしいと考え、企画しました。

これまでの活動

大学生という目線から、箱崎に関われることがあるのではないかと思い、イベントの参加や地域活動に取り組んでいます。

・日日食堂

月に1回みんなで集まり、朝ごはんを食べる食堂です。昨年の5月からスタートし、もうすぐ1年になります。

・かき氷屋

20年の歴史を持つ上杉商店のかき氷を受け継ぎ、夏季限定でかき氷屋さんをしています。使用している氷は上杉商店さんが今も仕入れてくださり、ふわふわで美味しいと人気です。

・はこさんぽMAPの制作

九州産業大学と箱崎商店街が連携して制作した、まち歩きマップ「はこさんぽMAP」を制作に関わらせていただきました。

画像キャプション

サイダーについて

当時の資料が残っていないため、味、ラベルなどの再現が難しいと判断し、今回は味、ラベルともに新しく企画しました。

佐賀県唐津市にある小松飲料さんにご協力いただき、しょうが味のすっきりとしたサイダーになっています。

資金の使い道

ご支援金は、次回以降の生産のための活動資金に充てさせていただきます。

＜問い合わせ先＞

甲斐 陸斗

070-4788-2259

＜募集方式について＞本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。