2023.11.15
目標金額のセカンドゴール達成させていただきました！！！
１００名を超える方たちの温かいご支援のお陰様です。誠にありがとうございます！
１１月２０日まであと少し。
今回のオリジナルクラフトビールは５００本限定で現在約３９０本のご支援です。
最後まで頑張ります！是非５００本完売のミラクルを一緒に起こしましょう！！
2023.10.24
目標金額のファーストゴール達成しました！
これも支援していただいた皆様のおかげです。誠にありがとうございます！
新しいリターン品をご用意しました。
セカンドゴールの100万円を目指して最後まで頑張りますので引き続きご支援よろしくお願いします！！
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はじめまして
初めまして。岡山県の市内にある表町(おもてちょう)という商店街でクラフトビール専門の飲食店と店内に酒屋を併設する「麦酒島-omotecho-」を経営している小萩倫久と申します。
僕は中高生の時、ヴィジュアル系ロックバンドに憧れてバンドを活動に目覚め、進学は大阪の音楽の専門学校に通いそのまま大阪でバンド活動し当時のインディーズレーベルからデビューし約10年ほど大阪で音楽活動をしました。
(懐かしい顔ぶれを久々に拝見してほっこり。みんな元気にしてますか？)
バンド解散後途方に暮れていた僕は「ビアソムリエ募集」というネット広告に出会う。ビールが苦手な僕はこの時何故か「おもろそうやん！」と思い資格取得に応募し勉強を始めました。ビールに対しての知識が増えていくと、「あれ？このビールなら飲めるかも？」などビールに対しての意識が変わっていきました。ビールの世界は深く広く、知れば知るほど、このおいしさや深さをみんなに知ってほしいと思うようになりました。
第二の人生はビールの美味しさ、ビールにはもっと多彩な味わいがあることを伝えていきたいと決意したのですが、売れないバンドマンは預金残高1万円だったので飲食店で働き「ビール好き人口の底上げになりたい」と、やっとのことで開業。
がむしゃらにやってきて今年7周年を迎えます。
ちょっとさみしい夜の商店街
高校生の頃から地元の同級生とバンドを組み表町の「長谷川楽器」さんのスタジオで練習をしていました。当時の10代のバンド大会に出場するチャンスをいただき見事に長谷川楽器大賞をいただきました。僕はこの賞を頂いたことにより自分に自信がつき、その後大阪でプロとして10年間活動することが出来ました。
岡山市の表町商店街はとてもにぎやかで、僕が学生の頃は表町に遊びに行くのがちょっとしたステータスでした。今はシャッターで閉まっているお店が増え、少し寂しさを感じます。
僕にとってのアナザースカイ！笑。ビールと音楽が混ざる(シェイク)する場所表町を活気のある場所にしたいと思い表町に移転してきました。コロナ禍を乗り切りおかげさまで少しずつお店に来てくれるお客様も増え、今年7周年を迎えます。支えてくださったお客様と商店街の皆様には感謝感謝です。
学生時代に僕を育ててくれた表町商店街に恩返しを
地域を活性化する恩返しをしたいと、お店によく来てくれるバンドの「シェイクフリークス」メンバーと語り合ううちに、クラフトビールの魅力を伝えながら音楽で楽しむイベントを行って地域がに少しでも元気を届けよう！と決意。
さっそく姫路でクラフトビール醸造をしている「フリースピリッツ」さんとコラボして、こだわりをいっぱい詰め込んだオリジナルクラフトビールを作ることになりました。
このクラフトビールの提供と音楽フェスの融合で1夜限りのイベントを行って表町の夜に火をともします！
そしてその後もこのオリジナルビールを買いに来てくれるお客様や、一杯飲みながら語り合う人が増えることで継続して表町商店街を活性化したいと思っています。
神戸バンド「シェイクフリークス」と姫路ブリューパブ「フリースピリッツブルーイング」と岡山ビアバー「麦酒島」の夢のコラボ
シェイクフリークスとの出会いは2022年表町商店街のイベントゴールデンフェスタでした。コロナ明けの2年ぶりに開催されたイベントで」開催中に「そこのバンドマン！ビール飲んでいかない？」と声をかけた事がキッカケ。その後、岡山にライブ遠征に来るたびに立ち寄ってくれたり、麦酒島の店内でライブしてくれたり粋なバンドマンです。
シェイクフリークス
シェイクフリークス
iTunes storeなど各種配信サービスにて5曲入りepを配信中！
「Hello, How wrong? - EP」
★速報★リターン品に「シェイクフリークスの新曲制作」を追加しております！
麦酒島のテーマソングに！地域活性化に一肌脱でくれました！！感謝！！
姫路ブリューパブ フリースピリッツブルーイング
シェイクフリークスから「地元でよく行くビアバーがあり、そので醸造しているビールがめちゃ旨いんです」と教えていただき、早速姫路へ行きビールを買いに行きました。僕は年間700種類のビールを飲むのですがとても美味しく魅力を感じました。また、オーナーの宮崎さんの人柄の良さと熱さを肌で感じ、この人と一緒に美味しいビールを醸造したいと思いました。
クラフトビール醸造所＆ビアガーデンフリースピリッツ
おまけに英語がペラペーラで悔しいぐらいイケメンです。。。
Free Spirits Brewing（フリースピリッツブリューイング）代表 宮崎隼人さん
■今回醸造するビアスタイルは「シェイクIPA」
僕自身が「ビールのネガティブなイメージ」によって、ビールが苦手で飲めませんでした。しっかりと管理されたビールを飲むまでは。ビールは「自由」と言う言葉が似合う。ビールのスタイルは100種類以上あると言われている。日本の大手が作るビールの約90%が全て「ピルスナー」
もっと美味しいビールがある！ビールが苦手な人を好きにしたい！
かっこよくて、美味しくて、いつもと違うビール。
「とりあえず生」ではないもっと自由なビールをしってもらいたい。
7周年にちなんで7種類のホップブレンドし大量投入。一般的な大手のビールの約2倍ホップを使用してます。トロピカルな香りが口いっぱいに広がります！
また、マンゴーを使用することでフルーツ感満載！果実感も満載！ビールが飲めない方もきっと驚いてくれるでしょう。「私、ビール、好きかも？！」
仕上げに乳糖や隠し味にバニラエッセンスを使用する事で、ほのかな甘みとクリーミーで優しい口当たり。もう、、、優勝間違い無しです！！！
ブルワーの宮崎さんが愛情込めて丁寧に醸造するクラフトビールは本当に芸術作品。
表町×クラフトビール×音楽がシェイクする自由なビール
「表町7thミラクルシェイクIPA」と名付けました。
ぜひ目で、鼻で、耳で、口で五感をフル稼働して体感してください！
最後に
最後まで読んでいただきありがとうございました。
ご縁が紡いでくれた今回奇跡の３社コラボ企画。もう二度とないコラボの可能性もあるので後悔しないようにクラファン終了の日まで全力で駆け抜けたいと思います。
麦酒島の7周年が表町商店街の活性化に繋がり、フリースピリッツさんの美味しいビールと共にシェイクフリークスさんの音楽が多くの方に届いてほしいです。
不思議なご縁で繋がった3つの組織が融合して「おもろいことをやろう」と結束しました。表町でお店を経営させて頂いてもうすぐ3年。コロナ禍ではありましたが、夜の人通りは皆無です。夜の20時。この状況を僕にできることはないか？もう奇跡を起こすしかありません。
美味しいビールを醸造して地元の方はもちろん県外からの観光スポットになりたいと思います！
県外のクラフトビールファンの方々も是非この芸術作品を手にとって飲んで下さいね！
オリジナルクラフトビール名：「表町7th Miracle Shake IPA」おもてちょうせぶんすみらくるしぇいくあいぴーえー
＜リターン＞
①ただただ全力で応援したい！！ 4000円
お礼のメールをお届けします。
②7周年オリジナルクラフトビール3本セット 5500円
クラフトビール3本+麦酒島orフリスピで使えるビール1杯乾杯提供券+お礼のメール
③7周年オリジナルクラフトビール3本&麦酒島のお食事券5000円分付き 10000円
④麦酒島7周年パーティー参加権利+オリジナルビール3本セット+シェイクフリークスライブ 16500円 各20名
12/17 第一部12:00〜15:00 / 第二部16:30〜19:30
当日のコース料理＋全ての12種類クラフトビール飲み放題付き(8000円コース)
◎前菜の3種の盛り合わせ(大人のポテサラ、クラフトビールのお漬物、ピリ辛もやしナムル) ◎温玉とろーりシーザーサラダ ◎バター醤油のプライドポテト ◎ビールに合う！ソーセージ盛り ◎クラフトビールに漬けた秘伝の唐揚げ2種盛り ◎お野菜たっぷりのお月見ガパオライス ◎季節のアイスクリーム
場所：岡山県岡山市北区表町2-7-15ヒバリ照ラス1F 麦酒島-omotecho-
※交通費、宿泊費等は自己負担でお願いします。
※写真はイメージです。
※季節と仕入れ状況でメニューの変更あり。
⑤7周年オリジナルクラフトビール6本&フリースピリッツおすすめビール6本セット
オリジナルクラフトビール6本+フリスピビール6本+麦酒島orフリスピで使えるビール2杯乾杯提供券+お礼のメール 21000円
＜資金の使い道＞
ビール醸造費：700,000円
グッズ制作費：100,000円
広告宣伝費：40,000円
CAMPFIRE手数料(17%×消費税)：82,500円
＜スケジュール＞
10月末 オリジナルビール醸造
11月 グッズ制作
11月20日クラウドファンディング終了
23年12月17日 麦酒島7周年ライブパーティー開催
23年12月上旬 初回注文のビール発送
23年5月末 全ての発送完了
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
＜掲示事項＞
1.販売場の名称及び所在地：クラフトビールダイニング&カフェ麦酒島-omotecho-
2.酒類販売管理者の氏名：小萩倫久
3.酒類販売管理研修受講年月日：令和3年2月18日
4.次回研修の受講期限：令和6年2月17日
5.研修実施団体名：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会
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