2021/08/22 12:14
【Creative Chefs Box 2030】「一枚のピザから地域の食と未来を考える」開催!
【Creative Chefs Box 2030】「一枚のピザから地域の食と未来を考える」開催!
世界食料デーの10月16日(土)にかけて、一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J)は「Creative Chefs Box 2030」を開催。持続可能な未来を創るためのマイルストーンとして「2030年の食のあり方...
2021/08/22 12:14
【Creative Chefs Box 2030】「一枚のピザから地域の食と未来を考える」開催!
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世界食料デーの10月16日(土)にかけて、一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J)は「Creative Chefs Box 2030」を開催。持続可能な未来を創るためのマイルストーンとして「2030年の食のあり方...
2021/07/06 15:49
【特別開催】シェフとの交流企画「サステナブル・レストランを実現する上で大事なこと」
【特別開催】シェフとの交流企画「サステナブル・レストランを実現する上で大事なこと」
「Creative Chefs Box 2030」の第一弾!「IDEAS FOR GOOD」との共催で、サステナブルな取り組みを実践しているSRA-J加盟レストランのシェフを講師に迎え、一般の参加者を対象に、ミニ講座と座談会を実施しま...
2021/06/04 17:56
【限定開催】「私たちはどのような畜産物を選ぶべきか」について考えるウェビナー
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【限定開催】「ベターミート」について考えるウェビナー6月14日(月)15時から、「ベターミート(より良い肉)」について考えるウェビナーを限定開催いたします!日本では欧米と比較するとまだまだ認知されていませんが、それでも少しずつ、畜産が...
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