【本物のジビエ】兵庫県丹波市の山奥でもっと面白いジビエ料理を提供したい

ジビエ一筋32年。兵庫県丹波市で17年間、居酒屋をしています。キッチンが狭く調理しにくい店舗を改装しもっと面白いジビエ料理を出したいと思っています。

現在の支援総額

1,029,000円

目標金額

2,000,000円

51%

目標金額は2,000,000円

支援者数

59人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,029,000円

51%達成

終了

目標金額 2,000,000円

支援者数 59人

このプロジェクトは、2022-11-09に募集を開始し、59人の支援により1,029,000円の資金を集め、2023-01-15に募集を終了しました

ジビエ一筋32年。兵庫県丹波市で17年間、居酒屋をしています。キッチンが狭く調理しにくい店舗を改装しもっと面白いジビエ料理を出したいと思っています。

開始から約1週間が経過しました！沢山のご支援ありがとうございます！

2022/11/21 19:24

初めての挑戦となるクラウドファンディングですが、開始して約1週間が経過しました。

公開する前はワクワクと不安が入り混じっていましたが、公開してから現時点で33人の方にご支援いただき、本当に感謝しています。達成率も30%を超えました。

もっと面白くて美味しい料理を出すために改装していきますので、これからもご支援、ご協力いただけると嬉しく思います。

かつべえ店主

新年のご挨拶

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katsubee

兵庫県

初めてのプロジェクトです

兵庫県丹波市出身、在住。ジビエ一筋32年。

若い頃から飲食店でアルバイトをし、猪肉の専門店で番頭まで勤め上げ、2005年に満を持して独立・開業。生まれ育った丹波の地で「かつべえ」をオープン。

ジビエに関する確かな知識と長年の経験が、各地で有名となり、日本全国から「本物の味を求めるジビエファン」が集まるお店に。

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tanba.or.jp/pickup_company/6618/

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リターン

10,000円
□自家製チャーシュー 300g □サンクスメールかつべえ人気の品。産地を選んだ豚肉を時間をかけて自家製チャーシューに。【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存) 【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸
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□自家製チャーシュー 300g
□サンクスメール
かつべえ人気の品。産地を選んだ豚肉を時間をかけて自家製チャーシューに。
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸
支援者支援6人お届け予定2023年01月
□自家製チャーシュー 300g
□サンクスメール
かつべえ人気の品。産地を選んだ豚肉を時間をかけて自家製チャーシューに。
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸
1/2
10,000円
□5,000円お食事券 □サンクスメールかつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。 5,000円×1枚 ※有効期限：2023年12月末日 ※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します
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□5,000円お食事券
□サンクスメール
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×1枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

支援者支援8人お届け予定2023年01月
□5,000円お食事券
□サンクスメール
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×1枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

1/1
10,000円
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。感謝のメールをお送りいたします。ありがとうございます。 □サンクスメール
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とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のメールをお送りいたします。ありがとうございます。
□サンクスメール
支援者支援26人お届け予定2023年01月
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のメールをお送りいたします。ありがとうございます。
□サンクスメール
1/1
12,000円
□ホルモンタレ漬け 300g □サンクスメールかつべえお店の味をご自宅で。ホルモンとタレがセットになっているので、野菜を準備するだけで絶品ホルモン鍋がご自宅で食べることができます。【賞味期限】発送から6ヶ月(冷凍保存) 【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
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□ホルモンタレ漬け 300g
□サンクスメール
かつべえお店の味をご自宅で。ホルモンとタレがセットになっているので、野菜を準備するだけで絶品ホルモン鍋がご自宅で食べることができます。
【賞味期限】発送から6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
支援者支援2人お届け予定2023年01月
□ホルモンタレ漬け 300g
□サンクスメール
かつべえお店の味をご自宅で。ホルモンとタレがセットになっているので、野菜を準備するだけで絶品ホルモン鍋がご自宅で食べることができます。
【賞味期限】発送から6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
1/3
20,000円
□自家製チャーシュー 300g □ホルモンタレ漬け 300g □サンクスメールかつべえ人気の品をご自宅で。お得なダブルセットです。・自家製チャーシュー【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存) 【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸・ホルモン漬け【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存) 【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
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□自家製チャーシュー 300g
□ホルモンタレ漬け 300g
□サンクスメール
かつべえ人気の品をご自宅で。お得なダブルセットです。
・自家製チャーシュー
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸
・ホルモン漬け
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
支援者支援9人お届け予定2023年01月
□自家製チャーシュー 300g
□ホルモンタレ漬け 300g
□サンクスメール
かつべえ人気の品をご自宅で。お得なダブルセットです。
・自家製チャーシュー
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】豚バラ肉、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、鰹節エキス、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、アミノ酸
・ホルモン漬け
【賞味期限】発送日より6ヶ月(冷凍保存)
【原材料】牛内蔵、醤油(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、味噌、胡麻、にんにく、唐辛子、ビーフ香味調味料(豚、鶏、乳成分含む)、香辛料、アミノ酸、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料
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30,000円
□15,000円お食事券 □感謝のお手紙かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。 5,000円×3枚 ※有効期限：2023年12月末日 ※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します
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□15,000円お食事券
□感謝のお手紙
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×3枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

支援者支援3人お届け予定2023年01月
□15,000円お食事券
□感謝のお手紙
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×3枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

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30,000円
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！ □感謝のお手紙
このリターンを選択する
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！
□感謝のお手紙
支援者支援3人お届け予定2023年01月
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！
□感謝のお手紙
1/1
50,000円
□25,000円お食事券 □感謝のお手紙かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。 5,000円×5枚 ※有効期限：2023年12月末日 ※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します
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□25,000円お食事券
□感謝のお手紙
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×5枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

支援者支援1人お届け予定2023年01月
□25,000円お食事券
□感謝のお手紙
かつべえ来店時に、お食事券としてお使いいただけます。
5,000円×5枚

※有効期限：2023年12月末日
※このお食事券はクラウドファンディングのみで販売します

1/1
50,000円
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！ □感謝のお手紙 □当店掲示板にお名前記載 ※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
このリターンを選択する
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！
□感謝のお手紙
□当店掲示板にお名前記載
※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
支援者支援3人お届け予定2023年01月
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！
□感謝のお手紙
□当店掲示板にお名前記載
※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
1/1
100,000円
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！！ □感謝のお手紙 □当店掲示板に木札でお名前記載 ※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
このリターンを選択する
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！！
□感謝のお手紙
□当店掲示板に木札でお名前記載
※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
支援者支援0人お届け予定2023年01月
とにかく「かつべえ」を応援してくださる方向けリターンです。
リターンがない分、支援額を改修費に多く充てることができます。
感謝のお手紙お送りいたします。ありがとうございます！！！
□感謝のお手紙
□当店掲示板に木札でお名前記載
※備考欄に掲載したい「お名前」または「企業名」または「ニックネーム」等御書きください。
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/01/15 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

開始から約1週間が経過しました！沢山のご支援ありがとうございます！