2021/11/14 22:43
(2021年10月27日)今回は一山生いけすさん、江田農園さん、石上酒造さんの三件へ伺いました。ただ、新型コロナウイルスの蔓延防止対策の為、一山いけすさん、石上酒造さんは見学ではなくお話を伺う形での訪問となりました。まず到着と同時にお...
2021/09/25 00:47
(2021年9月21日)関西で初となるオフ会を開催しました。場所はサロンメンバーの方が独立して出されたお店BarUNというワインバーでの開催。集まったメンバーは日本料理、フレンチ、パティシエ、イタリアンと多国籍。サロンメンバーが作って...
2021/07/06 12:16
(2021年6月22日)今回は奈良県の生産者様を3軒回りました。今回はなんと11人ものメンバーで特定非営利活動法人ハンサムガーデンJR奈良駅から東へ車で約1時間弱。宇陀金ごぼうで有名な宇陀市。こちらの土地はもともと伊勢街道の宿場町とし...
2021/05/25 15:25
(2021年5月19日)この日は突発的に行われたオフ会でもともと事の発端はサロンメンバーのお店に食べに行こうという趣旨のもと集まった数名が、気が付けば倍近くになっていたのが始まりです。サロンメンバーでも一際キャラが濃い「パスタの奴」こ...
2021/05/22 07:00
(2021年5月17日)前回同様車を借りて3箇所生産者様のところへ見学をさせて頂きました。池袋から車で2時間。今回も6名で伺いました。全員が初対面の中、行きの車は静かになるのかと思いきや、案の定料理の話で持ちきり。今回はほぼ全員がフレ...