こんにちは！！スタッフのyurikoです！本日は、カカオカレーパンの中身の試作をしましたー！！カレーパンなので、ひき肉を使用！！ポイントは、ヨーグルトとカカオマスを入れることです！！完成した様子がこちら！！じゃじゃーん！！カカオカレー...

みなさん、こんにちは～！インドネシア、バリ島からですっ！(｀・ω・´)さて、スタッフのカカオの木を一本ずつ植えました！！しかも、ネームプレートつき！！！私も植えてもらいました！！！バリ島にカカオの木があるなんて、なんだか不思議ですが、...

『バリ島のカカオ』×『宮古・多良間島の黒糖』の豆菓子を製造しています！！カカオの苦みと黒糖の深い自然な甘味があわさって、とってもいい塩梅に！！！商品化できるのが楽しみです！！商品ができたらまたご報告します！今後ともよろしくお願いします...

こんにちは！前回の続編で、カカオジャムの試作をしている様子です～！！前回は、かた～いカカオの実を包丁で頑張って切り、カカオ豆をミキサーで砕くところまでいきました！砕くと鍋にあるように、赤紫のような何とも言えない鮮やかな色に！！！これか...

こんにちは！バリ島でオーガニックカカオ農園を運営しています、CAUチョコレート・ジャパンです！カカオジャムの試作をしています！とても長い動画なので、文章をお読みいただきながら、気楽にご覧いただければと思います！(｀・ω・´)以前は、バ...