●「イノベーターズ フィルム」とは？

ミライーツ運営本部が選ぶ、今最も話を聞いてみたいオーナーさんを、和音人代表かつミライーツ社外取締役・狩野が直撃インタビューする動画企画！

●【今回のゲスト】株式会社ネバーランドアイ 代表取締役：澤田泰広氏

〜プロフィール〜

戸越銀座商店街にある人気店「炭火ホルモン焼のネバーランド」を中心に４店舗の飲食店を運営。

※公式HPはこちら

●今、気になる話題を前後半２構成に分けてお届けします！

・コロナショックの光と影

・店づくりにおいて一番大切にしてること

・独立秘話、ストーリー

・独立を目指す飲食人へのアドバイス

・企業してから一番辛かった時期、その乗り越え方

・自社の未来の展望

・これからの外食産業はどうなる？

●【撮影協力】お江戸熟成割烹 雫月