ホップの付いたアクティビティ

2019/09/08 14:58
BEER HOLIC BREWING 那須です!昨日、ホップの収穫があるよ!と連絡があり、今朝その収穫の様子を見学に行って来ました!今回収穫があったホップ畑はドイツ式を採用しており、通常は細い支柱を立ててホップのツルを伸ばすのですが、...
2019/09/05 11:00
こんにちは!BEER HOLIC BREWING 那須です!僕は現在、岩手県遠野市の遠野醸造にて醸造修行をしております。遠野は50年程前からホップの生産をしている有名なホップ産地であることは皆さんご存知ですか?しかし、後継者不足などか...
2019/09/04 09:35
BEER HOLIC BREWING 那須です!遠野で修行中の僕ですが、先日ホップの乾燥施設に行ってきました!パっと見ても何かわからない!!しかし、これが紛れもなくホップの乾燥施設なのです!ホップはビールの材料になる前に収穫後、このよ...