
滋賀県高島市でワイン村づくりに挑戦している村長おーみんと申します。ワインの伝道師資格『ワインコミュニケーター』を創設して、『ワインコミュニケーター養成スクールWCF』を主催しています。 その他、飲食店のワインコンサル業やワインのネット販売、ワインスキルとコミュニケーションスキルを同時に学べる法人向けの研修や講演など、自らワインコミュニケーターとして幅広く活動しています。 コンセプト:ワインで世界を笑顔に! 座右の銘:おもしろき この世をさらに おもしろく
「労働の犠牲」から「与える循環」へ。私は、多くの店主が現場に縛られる現状を変えたい。今回の出版と本プロジェクトを通じ、経営を学び自走する店を増やすことで、オーナ...
山形県・白鷹町の酒屋に「角打ち×交流スペース」訪れた人達が語り合える居場所をつくる挑戦です。