慶応元年創業。代表銘柄「冨玲(フレー)」。平成17酒造年度から醸造アルコール添加を廃止し、すべての日本酒を“米と米麹だけの酒”に変えました。(全量純米蔵)それは何も特別なことではなく、米で造ったお酒が日本酒であるという原点に返っただけのことと捉えています。
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