長年勤めた会社を早期退職。 趣味のガーデニングをきっかけにブルーベリーに出会う。 西日本の土壌に馴染まないブルーベリーが、養液栽培で本来の美味しさを引き出せることを知る。 妻の実家がある東広島市豊栄町は、広島県の中央に位置する稲作が中心の農業が盛んな町。 昼と夜の寒暖差で糖分を蓄えた良質な作物が育つ豊栄町の環境でブルーベリー農家になる事を目指す。 非農家かつ農業未経験からのチャレンジ。新たな就農スタイルの提唱を念頭に置く。 東広島市の新たな農産品と観光農園とすることで地域の賑わい創出に寄与したい。 2019年東広島市に営農計画が承認され、認定農業者となる。 2022年「とよさかブルーベリーガーデン」を開園
ありのままの生産者の姿や、採れたての農産物で全国へ感動を届けたい!活用するのは地方の課題である空き家。ECサイトを通じた産品の発送拠点、地域のヒトが集まる場所に...