ご拝見ありがとうございます! 今回のプロジェクトが 初めての挑戦となります! "自然農法"を広げたい。 食をテーマに、関東を 中心に2人で活動しています。 北海道出身の料理人です! 2020年に活動を開始。 援農・子供食堂・料理教室 日本の抱えている食の問題 自然農への取り組み イベントへの参加 原料から携わらせて頂き 埼玉県産の地粉を使った 焼菓子等の加工品を作っています。 Instagram・プロジェクトページ 合わせてのご拝見 宜しくお願いいたします!
埼玉県桶川で13代続く歴史ある農家、中村農園。29年前に自然栽培に切り替え農薬・化学肥料を使わずに野菜を作っています。農家の敷地内にある使われていない空き家を加...