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  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

料理は、クリエイティブで、もっとおいしくなる。 代々木上原の一つ星レストラン「sio(シオ)」のオーナーシェフ鳥羽周作です。 レストランの枠を超えたフードプロデュースやSNSでのレシピ公開、生活をぐっとおいしくしてくれる商品のプロデュースなど、様々な手段で「おいしい」を届けます。モットーは『幸せの分母を増やす』。

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